Klausuraufgabe: Das Eigenbrauer-Syndrom
Alkoholische Gärung im Darm-Mikrobiom
Schulart:
Gymnasium
Klassenstufe:
11 / 12 / 13
Schulfach:
Biologie
Material-Typ:
Klausurvorschlag / Arbeitsblatt
Anzahl Seiten:
16
Erscheinungsdatum:
13.06.2025
Bestell-Nr.:
R0456-250604
8,95 €
inkl. MwSt.
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Produktform:
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Beschreibung
Kohlenhydrathaltige Lebensmittel wie Pommes und Pasta führen beim seltenen Eigenbrauer-Syndrom zu einem unerklärlichen Alkoholrausch. Körpereigene Hefepilze, die Kohlenhydrate in Alkohol umwandeln, verursachen typische Symptome der Trunkenheit, bis hin zu Leberzirrhose und einem unvermeidlichen Unfallrisiko. Ursache und Therapie der aus dem Gleichgewicht geratenen mikrobiellen Gemeinschaft im Darm fordern die Kompetenzen der Lernenden rund um die Themen des katabolen Stoffwechsels heraus.
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