Aminosäurenachweis mit Ninhydrin - ein Kriminalfall im Chemieunterricht

Aminosäurenachweis mit Ninhydrin

Berufliche Schulen | Gymnasium | Mittlere Schulformen

Chemie

12. | 13. Klasse

1 - 2 Unterrichtsstunden

Beschreibung

Dieser Beitrag stellt einen differenten Zugang zum Kennenlernen einer Nachweisreaktion von Aminosäuren dar: den Ninhydrinnachweis. Mit einem originell-kreativen Einstieg werden die Schülerinnen und Schüler vor einen kleinen schulinternen Kriminalfall gestellt und müssen diesen chemisch-forensisch lösen. Spannung ist angesagt und Neugier wird geweckt!
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# eiweiß
# aminosäuren
# nachweismethode
# forensik

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