Bakterien - schädlich oder doch nützlich?

Bakterien
Bakterien sind weithin als Verursacher von Krankheiten und den Verderb von Lebensmitteln bekannt. In dieser Unterrichtseinheit soll in einfachen Modellversuchen, Texten und Filmen beleuchtet werden, wie wichtig und unverzichtbar Bakterien im Naturhaushalt und in der Biotechnologie sind. Hierbei geht es um die Lebensmittelherstellung genauso wie um das Abfallproblem unserer heutigen Wegwerfgesellschaft. Kleine LearningApps-Übungen als interaktive Lernzielkontrollen runden die Einheit ab.
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Berufliche Schulen | Gymnasium | Mittlere Schulformen

Biologie

7. | 8. | 9. Klasse

5 Unterrichtsstunden

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Kompetenzen

Klassenstufe:7–9
Dauer:5 Unterrichtsstunden
Kompetenzen:Sachkompetenz, Kommunikationskompetenz, Erkenntnisgewinnungskompetenz
Inhalt:Käseherstellung, mikrobielle Erzlaugung, biologisch Abbaubar, Stoffkreislauf, Destruenten, Symbiose

Inhaltsangabe

Übergeordnet

1.–5. Stunde

M 1Bakterien – Ein Rollenspiel
M 2Käseherstellung mit Bakterien
Benötigt:
  • Milch
  • Zitronensaft
  • Becherglas
  • Trichter mit Filterpapier (Faltenfilter)
  • Erlenmeyerkolben
  • Pipetten
M 2aHilfekarte zu M 2
M 3Mikrobielle Erzlaugung
Chemikalien:
  • Kupfer(II)-sulfat
  • Gemisch aus Erde und Sand im Erlenmeyerkolben
  • Wasser
  • Eisennagel
Geräte:
  • Becherglas mit „Bakterienlösung“
  • Trichter mit Filterpapier (Faltenfilter)
  • 2 Erlenmeyerkolben (Weithals, 200 ml) und passende Stopfen
M 4Biologisch abbaubar
Benötigt:
  • Sand
  • Erde
  • Wasser
  • kleine Ästchen mit Blatt
  • Frischhaltefolie
  • Kompostierbare oder wasserlösliche Folie
  • Bechergläser (600 ml)
  • Klebestreifen (Tesafilm) und Schere oder Tesafilmabroller
M 5Bakterien im Naturhaushalt
M 6Bakterien – das spezielle Aufräumkommando
M 7Anglerfische und ihre Bakterien – eine Symbiose
Benötigt:
  • Leuchtkrebse
  • Wasser
  • Mörser mit Pistill
  • Pipette
M 8Symbiontische Bakterien – Gründüngung und Mensch
Benötigt:
  • Bohne oder Erbse mit Wurzelknöllchen          
  • Pinzette oder Messer
  • Mikroskop mit Objektträger und Deckglas
M 8aHilfekarte zu M 8
M 9Bakterien sind nützlich – Zusammenfassung
M 10Kreuzworträtsel rund um Bakterien

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