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Egg-Races zu den Themen Farbstoffe, Löslichkeit und Salze

Egg-Races zu den Themen Farbstoffe, Löslichkeit und Salze
Egg-Races bieten eine spannende und praxisnahe Möglichkeit, Lernende selbstständig experimentieren, forschen und Erkenntnisse gewinnen zu lassen. Seit den 2000er Jahren haben sie ihren Platz im Chemieunterricht gefunden. Obwohl diese motivierende Methode durch ihren Wettbewerbscharakter besonders aktivierend wirkt, kommt sie im Schulalltag aufgrund knapper Zeitressourcen bislang noch zu selten zum Einsatz. Im Folgenden werden ausgewählte Egg-Races vorgestellt, die sich gewinnbringend in den MINT-Unterricht integrieren lassen.
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Mittlere Schulformen

Chemie

5. | 6. | 7. Klasse

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Kompetenzen

Klassenstufe:5 bis 7
Dauer:1–2 Unterrichtsstunden pro Egg-Race
Kompetenzen:1. Forschungskompetenz; 2. Erkenntnisgewinnungskompetenz; 3. Kommunikationskompetenz; 4. Organisationskompetenz
Methoden:Egg-Race
Inhalt:Farbstoffe, Löslichkeit, Salze

Inhaltsangabe

M 1Wir stellen einen Kleber her
Benötigt:
  • Wasser
  • Gummibärchen
  • Stärke
  • Mehl
  • Zucker
  • Evtl. Glycerin
  • Schutzbrille
  • Topf
  • Waage
  • Schneebesen
  • Löffel
  • Tasse
  • Kleine Bechergläser
  • Pinsel
  • Heizplatte
M 2Wir schreiben eine Flaschenpost
Benötigt:
  • schwarze Bananenschalen oder Heckenrosenblätter oder Johannisbeeren
  • rostige Nägel
  • Wasser
  • Essig
  • Schutzbrille
  • Messer
  • Schneidbrett
  • 2 Töpfe
  • Sieb
  • Löffel
  • Heizplatte
  • Pipetten
  • Mörser und Pistill
M 3Wir stellen Farbstoffe zum Eierfärben her
Benötigt:
  • Wasser
  • Öl
  • Waschmittellösung
  • Zitronensaft oder Essig
  • Knollen: Rote Bete, Radieschen, blaue Kartoffel, Zwiebelschalen …
  • Beeren: Liguster, Tomaten, Brombeeren
  • Blätter und Blüten: Rotkohl, Spinat, Löwenzahn, Rosen…
  • Gewürze: Zimt, Gelbwurz (Kurkuma/Curry), Paprika,..
  • Schutzbrille
  • Messer
  • Schneidbrett
  • Topf
  • Sieb
  • Löffel
  • Heizplatte
  • Pipetten
  • Mörser und Pistill
  • Pinsel
  • Bechergläser oder Porzellanschalen
  • Schaschlikspieße und Styroporstück (Eierhalterung beim Trocknen)
M 4Wie gewinnt man aus Orangen-/Zitronen ein Putzmittel?
Benötigt:
  • Wasser
  • Öl
  • Orangen
  • Zitronen
  • Alkohol (40%)
  • Margarine o. Ä
  • Schutzbrille
  • 100 ml Becherglas
  • großes Reagenzglas
  • Reagenzglasständer
  • Porzellanschälchen
  • Sieb
  • Löffel
  • Küchenreibe
  • Glasplatte oder Objektträger
  • Pipette
M 5Schwebende Eiswürfel
Benötigt:
  • Wasser
  • (verschiedenfarbige) Eiswürfel
  • Salz
  • Schutzbrille
  • Becherglas
  • Wanne als Überlaufschutz
  • Bindfaden
  • Petrischale
M 6Unsichtbare Feuerwehr
Benötigt:
  • Wasser
  • Backpulver
  • Essig
  • Brausetablette
  • Brausepulver
  • Schutzbrille
  • Bechergläser (250 ml, 100 ml)
  • Teelicht
  • Feuerzeug
  • großes Reagenzglas mit Ständer
  • Strohhalm oder Schlauch
  • Wanne
  • Tiegelzange
  • Glasscheibe oder Bierdeckel
M 7Das Wasser muss raus
Benötigt:
  • Wasser
  • Getränk mit Kohlensäure
  • Salz oder Zucker
  • Brausetabletten
  • Essig
  • Backpulver
  • Schutzbrille
  • großes Reagenzglas
  • Stopfen durch den ein langes und ein kurzes Glasrohr führt
  • Wanne als Auffanggefäß
  • zwei Schläuche
  • Stativ mit Klammer und Muffe
  • Luftballon
  • Erlenmeyerkolben (250 ml, Enghals) mit Stopfen, durch den ein Glasrohr führt
M 8Wir stellen Grill-/Ofenanzünder her
Benötigt:
  • Wasser
  • Papier
  • saufähige Pappe
  • Küchenrolle
  • Speiseöl
  • Wachs
  • Holzwolle
  • Tannenzapfen
  • leere Toilettenpapierrollen
  • Schutzbrille
  • Bechergläser
  • Porzellanschalen
  • Feuerzeug
  • feuerfeste Unterlage
  • Tiegelzange
  • Heizplatte
  • Marmeladenglas zum Wachs schmelzen
  • Zeitungspapier als Unterlage
  • Waage
  • Stoppuhr
  • Eierkarton
M 9Was steht denn da unten? – Der Blick auf den Seegrund
Benötigt:
  • Wasser
  • Pfeffer
  • Seife oder Spülmittel
  • Weißer Essig oder Zitronensaft/-säure
  • Schwarzer Tee
  • Schutzbrille
  • Plastikschüssel
  • wasserunlöslicher schwarzer Marker
M 10Erhitzen ohne Hitze – Kühlen ohne Kühlschrank
Benötigt:
  • Kochsalz
  • Zucker
  • dest. Wasser
  • Kaliummononitrat
  • Calciumdichlorid wasserfrei
  • Teebeutel
  • Schutzbrille
  • Messzylinder
  • ein kleines Becherglas (25 ml) pro Gruppe
  • Thermometer
  • 2 Teelöffel
  • größere Bechergläser (50 ml)
M 11Früchtemix
Benötigt:
  • Wasser
  • kleine Tomaten
  • Salz
  • Zucker
  • Trauben
  • Trinkglas (400 – 500 ml)
  • Löffel
M 12Wer baut die stabilste Burg mit Zaubersand?
Benötigt:
  • Mehl
  • Öl
  • Schüssel
  • Tasse
  • Löffel
  • Sandspielzeug
  • Modellierhilfen
M 13Auch Luft hat ein Gewicht
Benötigt:
  • Luft
  • Waage mit 2 Nachkommastellen
  • 2–3 Luftballons
  • große, leichte Plastikschüssel
  • Luftballonpumpe
M 14Ab die Post 
Benötigt:
  • Luftballon
  • lange, glatte Schnur
  • glatte, leichte Röhre (dicker Strohhalm)
  • Klebestreifen
  • Minipäckchen (Post, z. B. ein Bonbon…)
  • Schere
  • ein Baustein (Lego Duplo, Holz) o. Ä. zum Beschweren
M 15Das wachsende Gummibärchen
Benötigt:
  • Gummibärchen
  • (Destilliertes) Wasser
  • Öl
  • Zucker und/oder Salz
  • Schnapsgläser oder kleine Schüsseln
  • Waage
  • Löffel
  • Lineal
  • Rouladenspieße

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