Und was ist mit Tee? - Eine Einführung ins Thema Diffusion

Name: Und was ist mit Tee? - Eine Einführung ins Thema Diffusion
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Gymnasium | Mittlere Schulformen

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Naturwissenschaften & Technik

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7. | 8. | 9. Klasse

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2 - 5 Unterrichtsstunden

Beschreibung

Kann ich auch kalten Tee „kochen“? Wie funktioniert ein Wunderbäumchen? Warum löst sich Kakao in warmer Milch besser auf? Der Vorgang der Diffusion kann viele Phänomene aus dem Alltag anschaulich erklären. Durch selbst entwickelte Schülerversuche, lebendige Teilchenmodelle und Demonstrationsversuche gehen Ihre Schüler in dieser Unterrichtseinheit der Diffusion, dem Prinzip der Unordnung, auf den Grund.

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# diffusion

# wärme

# alltagsphänomen

# teilchenmodelle

# prinzip der unordnung

# brownsche bewegung

Kompetenzen

Klassen:	7–9
Dauer:	5 Stunden (Minimalplan: 2)
Kompetenzen:	Die Schüler … beschreiben den Vorgang der Diffusion und nennen Beispiele aus ihrer Umwelt. erkennen den Zusammenhang zwischen der Temperatur und der Diffusionsgeschwindigkeit und formulieren unter Verwendung eines Modells eine Erklärung. erweitern ihre Teilchenvorstellung. stellen Hypothesen auf und überprüfen diese experimentell.
Aus dem Inhalt:	Und was ist mit Tee? – Wir beobachten die Diffusion (SV) Würfelzucker auf Wanderschaft (SV) Kann man Wasser warm schütteln? (LV) Kaliumpermanganat in kaltem und heißem Wasser (LV) Die Brownsche Bewegung – was riecht denn hier? (LV) Milch bewegt sich? (SV) Kleine Teilchen in Bewegung Wir entwickeln eigene Teilchenmodelle
Beteiligte Fächer:	Chemie Physik Anteil

Inhaltsangabe

V = Vorbereitungszeit	Fo = Folie	Ab = Arbeitsblatt
D = Durchführungszeit	SV = Schülerversuch	= Zusatzmaterial auf CD
VP = Versuchsprotokoll	LV = Lehrerversuch

M 1 (Fo/Ab)	Kalter Tee?
M 2 (SV) V: 5 min D: 10 min* Exemplar(e) pro Gruppe	Und was ist mit Tee? – Wir beobachten die Diffusion
4 Schutzbrillen* 1 Wanne Eiswasser 1 Thermoskanne mit heißem Wasser 1 Fläschchen Methylorange-Lösung* 1 digitales Thermometer* 1 Reagenzglashalter* 3 Reagenzgläser*
(VP)	Versuchsprotokoll: Und was ist mit Tee? – Wir beobachten die Diffusion
M 3 (Ab/SV) V: 1 min D: 5 min	Kleine Teilchen in Bewegung – der Vorgang der Diffusion
1 Würfelzucker 1 Tintenpatrone 1 flache Schale oder flacherTeller

Minimalplan

Falls Ihnen nur wenig Zeit zur Verfügung steht, lassen Sie die Materialien M 1–M 3 weg und steigen mit dem Lehrerversuch ➀ ein. Auch können Sie Schülerversuch M 6 entfallen lassen und stattdessen nur eine Animation zur Brownschen Molekularbewegung (siehe Medientipps) präsentieren. Bei der Erstellung der Teilchenmodelle (M 8/M 9) können Sie durch Begrenzung des Materials und der Zeitvorgabe zügiger voranschreiten. Wenn die Schüler außerdem nur Modelle auf Folie entwickeln sollen, können Sie die Bearbeitungszeit auf 15 Minuten reduzieren.