Experimentiervideo: Stärkenachweis mit Lugolscher Lösung

Experimentiervideo: Stärkenachweis mit Lugolscher Lösung

Berufliche Schulen | Gymnasium | Mittlere Schulformen

Biologie

7. | 8. Klasse

1 Unterrichtsstunden

Beschreibung

Die Durchführung des Stärkenachweises mit Lugolscher Lösung ist einfach. Doch die Erklärung der Versuchsbeobachtung fällt vielen Lernenden nicht so leicht. Nutzen Sie hierfür dieses Experimentiervideo mit anschaulichen Realdarstellungen zum Stärkenachweis sowie mit didaktischen Grafiken zur Versuchsauswertung auf Stoff-Teilchen-Ebene. Passende Übungsaufgaben und ein Versuchsprotokoll dienen dem Festhalten und Sichern der Fachkenntnisse.
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Kompetenzen

Medienquelle:Video von Didaktische Medien Hannover
Länge des Videos:4:58 Min.
Abschnitte:0:00–1:51 Min. → Einstieg1:52–2:11 Min. → Stärkenachweis der Kartoffel2:12–3:37 Min. → didaktische Erklärung3:38–3:55 Min. → Aufgabenstellung3:56–4:14 Min. → Stärkenachweis Nudeln4:15–4:32 Min. → Stärkenachweis Reis4:33–4:58 Min. → Aufgabenstellung und Ende
Themen:Stärkenachweis, Stärke, Polysaccharid, Amylose, Amylopektin, Lugolsche Lösung

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