Kakaoplantagen im Klimawandel - Mystery zur Schokolade

Name: Kakaoplantagen im Klimawandel - Mystery zur Schokolade
Brand: RAAbits
SKU: R0235-221002
Price: {{price}} EUR
Availability: InStock

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Gymnasium

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Biologie

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7. | 8. | 9. Klasse

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5 - 6 Unterrichtsstunden

Beschreibung

Lassen Sie Ihre Lernenden mithilfe dieser kooperativen Mystery-Lerneinheit den Schokoladenriegel bis zum Ökosystem der Kakaoplantage rückverfolgen und dabei die Folgen des Klimawandels auf unsere Lieblingsnascherei erforschen. Im Sinne der Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) werden hierbei moderne Klimamodelle erarbeitet und zukunftsorientierte Handlungsoptionen entwickelt.

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# klimawandel

# ökosystem

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Kompetenzen

Klassenstufe:	7–9
Dauer:	6 Unterrichtsstunden (Minimalplan: 5)
Kompetenzen:	Die Lernenden 1. beschreiben die Biosphäre als System aus Ökosystemen, 2. beschreiben die Begriffe Biotop und Biozönose, 3. betrachten den Kohlenstoffkreislauf unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit, 4. untersuchen nachhaltige Handlungsvorschläge an globalen und lokalen Beispielen.
Thematische Bereiche:	Klimawandel, Ökosystem, BNE, Klimamodelle, Nahrungsmittel
Medienkompetenzen:	Suchen, Verarbeiten und Aufbewahren (1); Kommunizieren und Kooperieren (2); Produzieren und Präsentieren (3); Problemlösen und Handeln (5); Analysieren und Reflektieren (6)

Inhaltsangabe

1. Stunde

Thema:	Der Kakaobaum
M 1	Der Schokolade auf der Spur – Mystery
M 3	Hilfekarten für M 1 und M 2
ZM1	PowerPoint Schokolade
Benötigt:	ggf. Beamer/Whiteboard für die PowerPoint ggf. laminierte Mystery-Karten für jede Gruppe ggf. laminierte Hilfekarten 1 DIN-A2-Papierbogen pro Gruppe

2./3. Stunde

Thema:	Die Gefährdung der Kakaoplantagen
M 2	Die Kakaokrise – Eine Welt ohne Schokolade?
M 3	Hilfekarten für M 1 und M 2
M 4	Klimamodelle für Kakaoplantagen
Benötigt:	ggf. Beamer/Whiteboard für die PowerPoint ggf. laminierte Hilfekarten

4. Stunde

Thema:	Die Klimakrise
M 5	Der Klimawandel
M 6	Hilfekarten für M 5
Benötigt:	ggf. Beamer/Whiteboard für die PowerPoint internetfähige Endgeräte für die Lernenden ggf. laminierte Hilfekarten

5./6. Stunde

Thema:	Nachhaltige Handlungsoptionen im Alltag
M 7	Wie retten wir die Schokolade? – Mystery
M 8	Bildung für nachhaltige Entwicklung
M 9	Wir stellen unsere eigene Schokolade her
Benötigt:	ggf. Beamer/Whiteboard für die PowerPoint ggf. laminierte Mystery-Karten für jede Gruppe 1 DIN-A2-Papierbogen pro Gruppe internetfähige Endgeräte für die Lernenden
	Zutaten und Geräte für die Schokoladenherstellung
	100g Kakaobutter 100 g Backkakao 1 Päckchen Vanillezucker 2 EL Zucker 1 Prise Salz ggf. Zusatzzutaten	1 großer Topf 1 kleiner Topf Leitungswasser Heizplatte 1 Löffel zum Rühren Schokoladenform oder Backpapier

Lösungen

Die Lösungen zu den Materialien finden Sie ab Seite 23.

Minimalplan

Bei Zeitmangel können einige Materialien übersprungen oder verkürzt durchgenommen werden. M 2 kann entfallen oder durch eine kurze Diskussion über die Schlagzeilen ersetzt werden. Ebenso kann auf das zeitintensive zweite Mystery M 7 verzichtet werden, wenn die Kernaussage in einem plenaren Unterrichtsgespräch geklärt wird. Die Internetrecherchen in M 5 und M 8 können als vor- bzw. nachbereitende Hausaufgabe genutzt werden und die Herstellung der eigenen Schokolade in M 9 kann entfallen.