Klausuraufgabe: Hyaluronsäure - Struktur, Eigenschaften und Anwendungen eines Biopolymers

Hyaluronsäure begegnet Schülerinnen und Schülern in zahlreichen lebensweltlichen Kontexten, von Kosmetikprodukten über medizinische Anwendungen bis hin zu Superabsorbern. Die Klausuraufgabe greift diesen alltagsnahen Stoff auf und verknüpft ihn mit zentralen Inhalten der Oberstufenchemie wie Struktur-Eigenschafts-Beziehungen, funktionellen Gruppen, Veresterung und Polymerchemie. Sie erhalten vier materialgestützte Aufgaben mit Lösungen für eine Bearbeitungszeit von etwa 90 Minuten. Die Klausur ist sowohl für den Grundkurs als auch für den Leistungskurs einsetzbar. Die Aufgaben orientieren sich an den Anforderungen des Abiturs und eignen sich gezielt zur Vorbereitung auf materialgestützte Aufgabenformate.