Lernen & Üben: Enzyme - Aufbau und Funktion

Enzyme steuern nahezu alle wichtigen Stoffwechselvorgänge in unserem Körper – von der Verdauung bis zur Energiegewinnung. In dieser digitalen Unterrichtseinheit erarbeiten sich Ihre Lernenden Enzyme als Biokatalysatoren und erfahren, wie sie die Aktivierungsenergie senken und biochemische Reaktionen beschleunigen. Anschaulich erschließen sie das Schlüssel-Schloss-Prinzip, den Enzym-Substrat-Komplex sowie die Bedeutung von Cofaktoren und Coenzymen.