Pilze und ihre Bedeutung - Lebensweise, Ökologie und Vielfalt experimentell erkunden

Entdecken Sie mit Ihren Lernenden die vielfältige Welt der Pilze. Die Klasse untersucht den Aufbau eines Ständerpilzes und erarbeitet dessen Lebenszyklus. Anhand von Mykorrhiza, Zersetzern und Parasiten erschließen sich die Lernenden die ökologische Bedeutung von Pilzen im Wald. Ein Schülerversuch zu Brotschimmel sowie alltagsnahe Aufgaben zu Lebensmittelkonservierung und Pilzkrankheiten zeigen auch die schädlichen Seiten von Pilzen. Hefepilze beim Brotbacken und bei alkoholischer Gärung sowie Flechten als Symbiose aus Pilz und Alge erweitern den Blick auf ihre vielfältige Bedeutung. Experimente, Beobachtungsaufgaben, Recherche und ein abschließendes Rätsel fördern dabei selbstständiges naturwissenschaftliches Arbeiten.