Stoffeigenschaften ausnutzen - Stationenlernen zum Trennverfahren

Stoffeigenschaften ausnutzen

Gymnasium

Chemie

7. | 8. | 9. Klasse

4 Unterrichtsstunden

Bestandteile

Farbseite

Beschreibung

Stofftrennverfahren begegnen uns jeden Tag in einer Vielzahl von Situationen: ob beim Filtrieren von Kaffee, dem Trocknen von Wäsche an der Wäscheleine oder dem Extrahieren beim Teekochen – Trennverfahren sind überall zu beobachten. In unserer Unterrichtseinheit lernen Ihre Schüler verschiedene Trennverfahren kennen. In zahlreichen Schülerexperimenten setzen sie sich mit den fachlichen Inhalten auseinander und vertiefen ihre experimentellen Fähigkeiten.
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# eindampfen
# extrahieren
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Kompetenzen

Klassenstufe:7–9
Dauer:4 Unterrichtsstunden (2 Doppelstunden)
Kompetenzen:1. Stoffeigenschaften zur Trennung von Stoffgemischen nutzen. 2. Nach Anleitung sachgerecht experimentieren. 3. Versuche protokollieren.
Thematische Bereiche:Stofftrennverfahren, Stoffeigenschaften

Inhaltsangabe

Ab = ArbeitsblattSv = SchülerversuchLek = Lernerfolgskontrolle

1. Stunde

Thema:Einführung in das Thema „Trennverfahren“ und Vorbereitung der Stationen
M 1 (Ab)Sortieren – Sieben – Filtrieren
M 2 (Ab)Stationenlernen „Trennverfahren“ – Laufzettel
M 3 (Ab)Versuchsprotokollvorlage

2./3. Stunde

Thema:Arbeit an den Pflichtstationen 1–8
M 4 (Sv)Station 1: Auslesen – das Gewünschte herausfischen
Auslesen
Dauer:Vorbereitung: 2 min Durchführung: 5 min
Chemikalien:
  • 1 Abdampfschale mit einem Erbsen-Reis-Gemisch
Geräte:
  • 1 leere Abdampfschale
  • Schutzbrillen
M 5 (Sv)Station 2: Magnetscheiden – anziehend oder nicht?
Magnetscheiden
Dauer:Vorbereitung: 2 min Durchführung: 5 min
Chemikalien:
  • 1 Abdampfschale mit einer Mischung aus Eisenspänen und Sand
Geräte:
  • 1 Magnet
  • 1 Blatt Papier
  • Schutzbrillen
M 6 (Sv)Station 3: Sedimentieren und Dekantieren – vom Bodensatz trennen
Sedimentieren und Dekantieren
Dauer:Vorbereitung: 2 min Durchführung: 10 min
Chemikalien:
  • 1 Becherglas mit verunreinigtem Wasser (z. B. durch Sand)
Geräte:
  • 1 Löffel
  • 1 leeres Becherglas
  • Schutzbrillen
M 7 (Sv)Station 4: Sieben – funktioniert nicht nur im Sandkasten
Sieben
Dauer:Vorbereitung: 2 min Durchführung: 5 min
Chemikalien:
  • 1 Becherglas mit einem Reis-Salz-Gemisch
Geräte:
  • 1 Sieb
  • 1 leeres Becherglas
  • Schutzbrillen
M 8 (Sv)Station 5: Filtrieren – vom Wasser-Pulver-Gemisch zum Kaffee
Filtrieren
Dauer:Vorbereitung: 2 min Durchführung: 10 min
Chemikalien:
  • 1 Becherglas mit verunreinigtem Wasser (z. B. durch Blumenerde)
Geräte:
  • 1 Rundfilter
  • 1 Trichter
  • 1 Erlenmeyerkolben
  • Schutzbrillen
M 9 (Sv)Station 6: Eindampfen – die Sonne macht es vor
Eindampfen
Dauer:Vorbereitung: 5 min Durchführung: 10 min
Chemikalien:
  • Salzwasser
Geräte:
  • 1 Abdampfschale
  • 1 Bunsenbrenner
  • 1 Dreifuß
  • 1 Drahtnetz
  • Schutzbrillen
M 10 (Sv)Station 7: Destillieren – der Siedepunkt macht’s
Destillieren
Dauer:Vorbereitung: 10 min Durchführung: 15 min
Chemikalien:
  • Salzwasser
Geräte:
  • 2–3 Siedesteinchen
  • 1 Erlenmeyerkolben
  • 1 Dreifuß
  • 1 Drahtnetz
  • 1 Stativ und Stativmaterial
  • 1 Liebigkühler
  • 1 Destillieraufsatz
  • 1 Glasstopfen
  • 2 Gummischläuche
  • 1 Bunsenbrenner
  • 1 Becherglas
  • Schutzbrillen
M 11a (Ab)Station 8a: Jetzt weiß ich’s! – Trennverfahren
M 11b (Ab)Station 8b: Jetzt weiß ich’s! – Trennverfahren

4. Stunde

Thema:Arbeit an den Zusatzstationen 9–11
M 12 (Sv)Zusatzstation 9: Extrahieren
Extrahieren
Dauer:Vorbereitung: 2 min Durchführung: 20 min
Die GBUs finden Sie auf der CD 71.Chemikalien:
  • Kräuter
  • Ethanol
Geräte:
  • 1 Mörser
  • 1 Pistill
  • 1 Becherglas
  • 1 Messbecher
  • 1 Löffel
  • 1 Filter
  • 1 Trichter
  • 1 Erlenmeyerkolben
  • Schutzbrillen
M 13 (Sv)Zusatzstation 10: Abscheiden
Abscheiden
Dauer:Vorbereitung: 2 min Durchführung: 10 min
Chemikalien:
  • Öl
  • Wasser
Geräte:
  • 1 Scheidetrichter
  • 2 Bechergläser
  • Schutzbrillen
M 14 (Sv)Zusatzstation 11: Chromatografie
Chromatografie
Dauer:Vorbereitung: 10 min Durchführung: 15 min
Chemikalien:
  • Wasser
Geräte:
  • 2 Rundfilter
  • 1 Schere
  • 1 schwarzer Filzstift
  • 1 Petrischale
  • Schutzbrillen
M 15 (Lek)Trennverfahren im Kammrätsel

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