Wer gesund isst, bleibt fit - Ernährungskompetenz im Sportunterricht fördern

Mit dem Unterrichtsmaterial zur Ernährungspyramide soll das Bewusstsein für eine gesunde Ernährung in Klasse sieben bis neun geweckt und gefördert werden. Mithilfe einer ausführlichen Erklärung entwickeln die Schüler:innen weitreichende Kompetenzen, um eine Grundlage für eine mögliche Veränderung zu schaffen. Dies bezieht sich besonders auf die Ernährung sowie auf das Bewegungsverhalten. Die Prinzipien der Pyramide können mit dem Unterrichtsmaterial im Sportunterricht spielerisch und bewegungsbetont erlernt und angewendet werden. Die Erklärung der Ernährungspyramide sind eine wichtige Voraussetzung, um die Zusammenhänge von Fehlern bei der Ernährung aufzuzeigen. Das weitverbreitete Fehlverhalten führt häufig zu Übergewicht, in dessen Folge sich schwerwiegende Erkrankungen wie zum Beispiel Diabetes entwickeln können. Das Unterrichtsmaterial zur Ernährungspyramide soll die entsprechenden Kompetenzen im Sportunterricht fördern. Um sportliche Leistungen erbringen zu können, ist eine Versorgung mit Energie zwingend erforderlich. Allerdings neigen viele Schüler:innen zu einer Überversorgung mit Nahrung. Für Kinder und Jugendliche ist es eine große Herausforderung, die Balance zu einem gesunden Ess- und Trinkverhalten zu finden. Das Unterrichtsmaterial zur Ernährungspyramide kann hier folgerichtige Entscheidungsfindungen initiieren.