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Winterliche Rezepte und Bastelanleitungen lesen - Gebrauchstexte entdecken und verstehen

Winterliche Rezepte und Bastelanleitungen lesen
In der Weihnachtszeit wird in vielen Familien gebacken und gebastelt. Das geht jedoch nicht ohne Rezept und Bastelanleitung. In dieser fächerübergreifenden Unterrichtseinheit für den Deutschunterricht der Grundschule werden daher Rezepte und Bastelanleitungen als wichtige Gebrauchstexte in den Blick genommen. Die Kinder untersuchen den Aufbau der Texte und trainieren, sie zu lesen und zu verstehen.
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Grundschule

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2. Klasse

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Kompetenzen

Klassenstufe:2
Dauer:ca. 6 bis 9 Unterrichtsstunden
Kompetenzen:verschiedene Texte kennen; sinnverstehend lesen; Lesetechniken und -strategien kennen und anwenden
Thematische Bereiche:Gebrauchstexte kennenlernen, Aufbau von Rezepten und Bastelanleitungen, Anleitungen lesen und verstehen, Wortschatztraining
Medien:Arbeitsblätter, Fantasiereise, Bastelvorlagen, Rezepte, Spiel, Test, Selbsteinschätzungsbogen, Beobachtungsbogen
Organisatorisches:ggf. Bastelmaterialien und Zutaten vorab besorgen, wenn mit der Klasse gebacken oder gebastelt werden soll; ggf. auch Hilfspersonen organisieren
Fächerübergreifendes:Kunst: Adventsbasteln nach den Anleitungen des Beitrags

Inhaltsangabe

1./2. Stunde

Thema:Rezepte kennenlernen und untersuchen
Einstieg:L liest die Fantasiegeschichte (M 1) vor (LV); anschließend bearbeiten die SuS M 2 und aktivieren ihr Vorwissen zu Rezepten (EA, PA)
M 1 (TX)Fantasiereise: Weihnachtsbäckerei / L schafft eine ruhige Atmosphäre und liest die Fantasiegeschichte vor (LV)
M 2 (AB)Rezepte kennenlernen / SuS lesen einen Text; sie sprechen über die Funktion von und ihre Erfahrung mit Rezepten (EA, PA)
M 3–M 5 (AB)Rezepte untersuchen / SuS lernen die Bestandteile eines Rezeptes kennen (EA); L weist im UG auf sprachliche Merkmale (Verben im Imperativ, kurze Hauptsätze, präzise Zeit- oder Mengenangaben) hin (UG)

3. Stunde

Thema:Anleitungstexte kennenlernen und Lesestrategien erarbeiten
Einstieg:L wiederholt mit den SuS die Bestandteile von Rezepten; SuS bearbeiten M 6 und finden Gemeinsamkeiten; L erklärt, dass diese Texte auch als Gebrauchstexte bezeichnet werden, und bespricht die Funktion der Texte (UG)
M 6 (AB)Bastelanleitungen untersuchen / SuS lesen eine Bastelanleitung und finden Gemeinsamkeiten zum Rezept; sie sprechen über andere Gebrauchstexte (EA, PA)
M 7 (VL)Anleitungstexte lesen / SuS basteln einen Tippfächer mit Lesestrategien (EA)
Vorbereitung:ggf. vorab ein Musterexemplar des Tippfächers basteln
Benötigt:
  • Für M 6: Buntstifte
  • Für M 7: Schere, Nadel, Musterbeutelklammer

4./5. Stunde

Thema:Rezepte lesen
Einstieg:L wiederholt mit den SuS die Lesestrategien (UG)
M 8 (AB)Zeitliche Abfolge in Rezepten / SuS lernen temporale Adverbien kennen (EA)
M 9–M 11 (AB)Handlungsschritte ordnen / SuS ordnen Rezeptschritte (EA)
Benötigt:
  • Für M 9 und M 10: Schere und Kleber
Materialien zur Vertiefung:
M 12 (VL)Unser Plätzchen-Backbuch / SuS gestalten eine Seite mit einem Rezept und erstellen ein Klassenrezeptbuch (EA, GA)
M 13 (VL)Sätze bauen und lesen / SuS basteln ein Mix-Max-Buch; sie setzen Sätze zusammen und lesen sie (EA)
Vorbereitung:M 12 eignet sich als Hausaufgabe; L sammelt alle gestalteten Seiten ein und heftet sie in einem Schnellhefter zusammen
Benötigt:
  • Für M 12: Rezept, Tonpapier in DIN A4, Kleber, Schere, Buntstifte, Sticker, ggf. Schnellhefter und Locher
  • Für M 13: Schere und Kleber

6./7. Stunde

Thema:Bastelanleitungen lesen
Abschluss:L erstellt mit den SuS eine Mindmap an der Tafel; SuS sammeln ihr Wissen über Anleitungen und Rezepte (UG)
M 14–M 16 (AB)Verben (Tunwörter) im Blick / SuS lesen Anleitungen und streichen falsche Verben durch, korrigieren Verben oder setzen Verben im Imperativ ein (EA)
M 17 (AB)Fehler finden / SuS vergleichen 2 Texte und finden die Fehler (EA)
M 18 (AB, VL)Aussagen prüfen / SuS prüfen Aussagen, ordnen Bilder und basteln nach der Anleitung (EA)
Vorbereitung:Materialien zum Basteln für M 18 bereitlegen; Ansichtsexemplar anfertigen
Benötigt:
  • Für M 14: Buntstifte und Schere
  • Für M 18: 8 Butterbrottüten, Kleber, Schere, Bleistift, Band

Vertiefung: 8./9. Stunde

Thema:Wortschatztraining
M 19–M 21 (SP, AB)Küchengeräte kennenlernen / SuS spielen ein Memo-Spiel oder füllen einen Lückentext aus (EA, PA)
M 22–M 24 (SP, AB)Bastelmaterialien kennenlernen / SuS spielen ein Memo-Spiel oder füllen einen Lückentext aus (EA, PA)
Vorbereitung:Vorab die Memo-Karten (M 19, M 20, M 22, M 23) zuschneiden

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