Synthetische Farbstoffe in Getränken

Ein Beitrag zur fotometrischen Farbstoffbestimmung

11 / 12 / 13
Gymnasium
Chemie
Referendariat / Unterricht
28
26.01.2017
R0160-101980
15,95 €
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Beschreibung

Wieviel Farbstoff ist in meinem Getränk? Und sind die Farbstoffe in Getränken überhaupt noch gesund? Die Materialien ermöglichen Ihren Schülern die Erarbeitung des Zusammenhangs von Lichtabsorption und Farbigkeit sowie die Anwendung des analytischen Verfahrens der Fotometrie zur quantitativen Farbstoffbestimmung in Getränken.

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