Einführung Fette

Fette gehören zu den Grundnährstoffen des Menschen und werden beispielsweise als Energielieferant oder als Lösungsmittel für einige Vitamine im Körper benötigt. In diesen interaktiven Aufgaben beschäftigen sich Ihre Schülerinnen und Schüler unter anderem mit den Fragen, wie man Lipide und Fette einteilen kann und wie sie chemisch aufgebaut sind.