Einführung Kohlenhydrate

Den Begriff Kohlenhydrate kennen vermutlich alle Schülerinnen und Schüler schon aus ihrem eigenen Alltag. Spätestens, wenn sie einen Blick auf die Verpackung verschiedener Lebensmittel schauen. Aber wissen Ihre Lernenden, wie sind Kohlenhydrate chemisch aufgebaut sind? In dieser interaktiven Lernstrecke lernen sie, welche Arten von Kohlenhydraten es gibt und wie sich diese einteilen lassen. Außerdem lernen die die bio­lo­gi­sche Funk­ti­on ein­zel­ner Na­tur­stof­fe kennen.