Einführung Proteine

Proteine kennst du wahrscheinlich aus deiner Ernährung. Vor allem im Sport spielen sie eine wichtige Rolle. Aber was genau sind Proteine und wie sind sie chemisch aufgebaut? Worin unterscheidet sich ihre Struktur? Durch die selbstständige Bearbeitung der interaktiven Lernstrecke erfahren Ihre Lernenden alles Wissenswerte zu Proteinen, ihrer Struktur und ihrer Einteilung.