Ist Tee gleich Tee? - Unterscheidung von Tee und Aufgussgetränken mit Schülerexperimenten

Ist Tee gleich Tee?

Gymnasium

Chemie

8. | 9. | 10. Klasse

4 - 6 Unterrichtsstunden

06.08.2015

digitaler Beitrag

Beschreibung

Was unterscheidet Tee von Aufgussgetränken? Dank experimenteller Vergleichsaufgaben kommen die Schüler der Lösung auf die Spur: Sie führen selbstständig Trennverfahren durch und gewinnen durch Sublimation/Resublimation Koffeinkristalle. Der Fokus liegt hier auf dem Experimentieren sowie dem Argumentieren mit dem Teilchenmodell. Was unterscheidet Tee von Aufgussgetränken? Dank experimenteller Vergleichsaufgaben kommen die Schüler der Lösung auf die Spur: Sie führen selbstständig Trennverfahren durch und gewinnen durch Sublimation/Resublimation Koffeinkristalle. Der Fokus liegt hier auf dem Experimentieren sowie dem Argumentieren mit dem Teilchenmodell.
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Kompetenzen

Niveau:Sek. I
Dauer:6 Unterrichtsstunden (Minimalplan: 4 Unterrichtsstunden)
Kompetenzen:Die SchülerIm weiteren Verlauf wird aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit nur „Schüler“ verwendet. Schülerinnen sind genauso gemeint. können …
  • Stoffeigenschaften zur Trennung einfacher Stoffgemische nutzen und diese mithilfe des Teilchenmodells beschreiben.
  • saure und alkalische (basische) Lösungen mithilfe von Indikatoren nachweisen.
  • Ähnlichkeiten und Unterschiede durch kriteriengeleitetes Vergleichen analysieren.
  • chemische Phänomene und Vorgänge beobachten und beschreiben.
  • qualitative (und quantitative) Experimente und Untersuchungen durchführen und protokollieren.
  • chemische Sachverhalte unter Verwendung der Fachsprache beschreiben, veranschaulichen oder erklären, ggf. mithilfe von Modellen und Darstellungen.
Der Beitrag enthält Materialien für:
  • offene Unterrichtsformen
  • Schülerversuche
  • Check-up
  • Methodentraining
  • Hausaufgaben

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